こんにちは。鍼灸師の山田です！

春菊が美味しい季節ですね。

私の中では冬の食材でトップ争いになるほど大好物なのですが、皆さまはいかがでしょうか？

 

 

春菊の魅力といえば、やはりあの独特な香りですね！

この香りは主に精油成分である「カンフェン」や「α-ピネン」から生まれ、鎮静効果やリラックス効果をもたらしてくれるようです。

ストレス軽減や安眠に役立ちそうです！

 

また栄養価も高く主に、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、鉄分、カルシウムなどが含まれています。

食物繊維も豊富なので消化吸収や腸内環境の改善にも期待大ですよ！

 

美味しさと栄養を兼ね備えた春菊は、冬の季節に大活躍してくれます！

春までもう少し先ですが、春菊の力を借りてこの寒さを乗り切りましょう！

 

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鍼灸師　山田